Foto: Arequipe / Cortesía Telam.

Endulce el día con un delicioso arequipe casero

El encanto de un sabor llamativo, cargado de dulce, leche y canela podrá prepararse en cualquier momento y ocasión.

Disfrute de un provocativo ‘postre’ o ‘aderezo’, de una manera sencilla, práctica y fácil. Solo necesitará de unos pocos ingredientes para preparar este ‘tradicional dulce’.

Ingredientes:

2 Kilos de azúcar

4 litros de leche

2 astillas de canela

1 pizca de sal

1 cucharada pequeña de bicarbonato

Preparación:

-Mezclar todos los ingredientes.

-Poner a fuego lento y revolver constantemente.

-Esperar a que tome un tono café claro y espese lo suficiente.

-Retirar a moldes o recipientes fríos cuando tome el punto de cocción.

 

Artículo por:                                                                                           

Jackeline González L.                                                                               

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